食用方法
參考小麥草汁作法利用榨汁機榨汁(榨汁率約70c~8O%) ，稀釋成個人能接受之濃度，開始以一湯匙大麥草汁加入一杯水，習慣後再增加濃度，以冰水稀釋風味較佳，其本身具有甜味，不須加糖，可添加一些檸檬汁或其他水果汁調味。
文章轉載: https://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech66.htm#%E8%8B%9C%E8%93%BF%E8%8A%BD
大麥草
含有維他命B1、B2、C。大麥具有和胃、寬腸、利水之功效，可治療食積腹瀉、水腫等。
利用榨汁機榨汁(榨汁率約70c~8O%) ，稀釋成個人能接受之濃度，開始以一湯匙大麥草汁加入一杯水，習慣後再增加濃度，以冰水稀釋風味較佳，其本身具有甜味，不須加糖，可添加一些檸檬汁或其他水果汁調味。
文章轉載: https://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech66.htm#%E8%8B%9C%E8%93%BF%E8%8A%BD
利用榨汁機榨汁(榨汁率約70c~8O%) ，稀釋成個人能接受之濃度，開始以一湯匙大麥草汁加入一杯水，習慣後再增加濃度，以冰水稀釋風味較佳，其本身具有甜味，不須加糖，可添加一些檸檬汁或其他水果汁調味。
文章轉載: https://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech66.htm#%E8%8B%9C%E8%93%BF%E8%8A%BD